Американская компания Lodge зарекомендовала себя как производитель прочной и долговечной, надежной и практичной, элегантной посуды из высококачественного чугуна. Изделия, выпускаемые под этой маркой, прослужат долго и будут всегда иметь безупречный внешний вид. Это знает каждая американская хозяйка, и теперь шанс оценить все достоинства чугунных сковород и жаровень Lodge есть и у наших кулинаров. История этой марки начинается в 1896 году, когда в США семья Лодж открыла завод по производству изделий из высококачественного чугуна. На сегодняшний день чугунную посуду Lodge полюбили как домохозяйки, так и профессионалы. Жаровни, сковороды и другие кухонные аксессуары из литого чугуна марки Lodge по достоинству оценили потребители в различных странах мира. Это посуда не на месяц-другой, ее состояние остается неизменным даже после длительного использования. В ней можно приготовить очень вкусные, а главное полезные мясные блюда, супы и гарниры. Секрет популярности посуды Lodge в том, что благодаря уникальным свойствам чугуна, она со временем становится только лучше. При каждом использовании посуды в процессе приготовления пищи частицы масла проникают внутрь чугуна. Происходит закупоривание пор материала, и в результате чего получается естественный антипригарный слой. И готовящиеся в чугунной посуде продукты никогда не будут прилипать к ее стенкам. Разработка этой технологии позволяет использовать продукцию компания Lodge без специального закаливания. Это стало возможным благодаря обработке маслом посуды в процессе её изготовления. На одном из циклов производства в чугун впрыскивается специальное масло, и под воздействием высоких температур оно проникает глубоко в структуру материала. После обработки чугуна, посуда получается очень прочная и долговечная, она легко моется и надолго сохраняет свой привлекательный вид. В настоящее время наряду с посудой из литого чугуна выпускается чугунная посуда Lodge, покрытая крепкой эмалью ярких расцветок, и силиконовые аксессуары. Эта коллекция выпускается на заводе «Brico» в Китае.